ബെംഗളൂരു: സർക്കാർ ആശുപത്രികളിൽ നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ മെനുവിൽ മാറ്റം വരുത്തി. എന്നാൽ ഈ മെനു മാറ്റം ആണ് ഇപ്പോൾ വലിയ പ്രശ്നത്തിന് കാരണമായിരിക്കുന്നത്.
പാവപ്പെട്ട രോഗികൾക്ക് സർക്കാർ ആശുപത്രികൾ ഒരു അനുഗ്രഹമാണെന്ന് പറയാം. എന്നാൽ ഇന്ന് ചികിത്സയ്ക്കായി സർക്കാർ ആശുപത്രികളിൽ പോകാൻ മടിക്കുന്ന ധാരാളം പേരുണ്ട്. ഇതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന കാരണം ഭക്ഷണം നല്ലതല്ലായിരുന്നു എന്നതാണ് ഇവരുടെ ആരോപണം.
അതിനാൽ, ആരോഗ്യ വകുപ്പ് പുതിയ രീതിയിൽ ഭക്ഷണം നൽകാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഇസ്കോണുമായുള്ള കരാറിൽ നല്ലതും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം നൽകും. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട മാത്രം നൽകുന്നില്ല. ഇതാണ് ഇപ്പോൾ പുതിയ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലേക്ക് നയിച്ചത്.
നഗരത്തിലെ കെ.സി. ജനറൽ, ജയനഗർ, സി.വി. രാമൻ ആശുപത്രികളിലെ ഭക്ഷണ മെനുവിലാണ് മാറ്റം വരുത്തിയാട്ടുള്ളത്. ആറ് മാസം മുമ്പാണ് ഈ മെനുവില മാറ്റം വരുത്തിയത്. ഇപ്പോൾ സംസ്ഥാനത്തെ എല്ലാ ആശുപത്രികളിലേക്കും ഇത് വ്യാപിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ആരോഗ്യ വകുപ്പ് ഉത്തരവ് പുറപ്പെടുവിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
ഇസ്കോൺ എന്ന സ്ഥാപനവുമായി കരാറിൽ ഏർപ്പെട്ട ആരോഗ്യ വകുപ്പ്, ഇസ്കോൺ വഴി ആശുപത്രികൾക്ക് ഭക്ഷണവും ലഘുഭക്ഷണവും നൽകാൻ തീരുമാനിച്ചു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മെനു മാറ്റം കാരണം പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ മാറ്റം വന്നിട്ടുണ്ട്.
ആദ്യംദേശിയ മുട്ട പദ്ധതി പ്രകാരം ആശുപത്രികളിൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഒരു മുട്ടയും നൽകിയിരുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഇസ്കോൺ ക്ഷേത്ര ഭക്ഷണ വിതരണത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, മെനുവിൽ മുട്ടയ്ക്ക് പകരമായി സോയ നൽകാൻ ഇസ്കോൺ തീരുമാനിക്കുകയായിരുന്നു.
സർക്കാർ ആശുപത്രികളിലെ രോഗികൾക്ക് മുട്ടയ്ക്ക് പകരം രണ്ട് സോയ കഷണങ്ങൾ ആണ് നൽകുന്നത് എന്നാണ് ആരോപണം. ആരോഗ്യ വകുപ്പ് രോഗികൾക്ക് നൽകുന്ന മുട്ട അലവൻസ് വെട്ടിക്കുറച്ചു. ദേശീയ ഭക്ഷ്യ പോഷകാഹാര പദ്ധതി ഉപേക്ഷിച്ചു. എന്നാൽ മുട്ട നൽകുന്നത് അതിന്റെ പരിധിയിൽ വരുന്നതിനാൽ ആശുപത്രികൾ ആശയക്കുഴപ്പം നേരിടുകയാണ്.
നിലവിൽ വിളമ്പുന്ന മുട്ടകൾ പോലെ തന്നെ, മുട്ടകൾ പ്രത്യേകം പാകം ചെയ്ത് വിളമ്പണോ വേണ്ടയോ എന്ന കാര്യത്തിൽ ആശുപത്രികൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ്. നിലവിൽ കരാർ ചെയ്ത മെനുവിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ആശുപത്രികളിൽ മുട്ട വിളമ്പുന്നില്ല.
ആശുപത്രികളിൽ വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണ മെനുകൾ
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പാൽ, കാപ്പി, ചായ, ബ്രെഡ്, ഉപ്പ്.
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും മുട്ട, പാൽ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചപ്പാത്തി, ചോറ്, സാമ്പാർ എന്നിവ വിളമ്പുന്നു.
ഇസ്കോൺ മെനു
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ അരി, റൊട്ടി, ഉപ്പ്, പോഷകസമൃദ്ധമായ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടും.
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും മുദ്ദ, സോയ, പാൽ, പഴങ്ങൾ, പഴച്ചാറുകൾ, പാൽയ, പായസ, സാമ്പാർ, സാഗോ, റൊട്ടി, ചപ്പാത്തി തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങളും ഇസ്കോൺ നൽകും.
ഡയറ്റ് ഫുഡ് ആർക്കാണ്? എത്ര ചിലവാകും?
ജനറൽ ഡയറ്റ്: 183 രൂപ
തെറാപ്പിക്ക് വിധേയരാകുന്ന രോഗികൾക്ക്: 210 രൂപ.
ഗർഭിണി/സ്ത്രീ: 225 രൂപ
കുട്ടികൾക്ക്: 170 രൂപ
മൊത്തത്തിൽ, സർക്കാർ ആശുപത്രികളിൽ മിതമായ ഭക്ഷണം കഴിച്ചിരുന്ന രോഗികൾക്ക് കൂടുതൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം നൽകാനാണ് സർക്കാർ നീക്കം നടത്തുന്നത്. ഇസ്കോണിൽ നിന്ന് അവർക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ പുതിയ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന്റെ മറവിൽ ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മുട്ടകളെ അവഗണിക്കുന്നത് ശരിയാണോ എന്ന കാര്യത്തിൽ ഒരു ചർച്ച ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.
